3pm さんじの pot au feu ぽとふ

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3pm さんじは

誰もがワクワクする　おやつの時間

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pot au feu は

フランス風煮込み料理の名称

pot は鍋や壺、feu は火の意味

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味も色も形も異なる個性豊かな素材

器(場)と火のような燃える想い(人)が交ざり合い

美味しい　ぽ・と・ふ　が出来上がる

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今・この瞬間

​出会えたモノ達に触れて交ぜてポトフを作る

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尖った味もあれば、曖昧な味もある
ビビットな色もあれば、真っ白もある
硬い素材、すぐ溶けて消えてしまう柔らかい素材

 

交ぜ合わせる素材の組み合わせで
無限の良きせぬ旨みが味わえる

 

同じである必要などまったくない！
それこそが価値ある個性であり旨みの素！

 

人間関係だって、きっと同じ

 

異なる価値観が交ざり合いつながり
時には自分が前に出て、時には後ろへ周り、時にはおかまいなしで
ただただ敬意を表しココにいることができると最強の旨みが顔を出す

 

ぽとふが教えてくれた

 

作って食べるという
日々の営みの中にはガイアの種が存在し

 

私たちひとりひとりの手の中には
ガイアの種を育む大地が存在するってことを

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